Blog
ISO 22000 Şanlıurfa
Şanlıurfa, Türkiye'nin tarım ve gıda üretiminde önde gelen şehirlerinden biridir. Başta buğday, mercimek, nohut, isot (Urfa biberi), un, bulgur, makarna, süt ürünleri ve et ürünleri olmak üzere birçok alanda üretim yapan işletmeler için gıda güvenliği büyük önem taşımaktadır. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı; üretimin her aşamasında risklerin belirlenmesini, kontrol altına alınmasını ve tüketiciye güvenli ürün sunulmasını sağlayan uluslararası bir yönetim sistemi standardıdır. Bu kapsamlı rehberde ISO 22000 standardının amacı, faydaları, belgelendirme süreci, HACCP sistemi, Şanlıurfa'nın organize sanayi bölgeleri, ilçelere göre sektör analizi ve işletmeler için sağladığı avantajlar ayrıntılı olarak ele alınmaktadır.
ISO 22000 Hatay
Hatay, Türkiye'nin en önemli tarım, gıda üretimi ve ihracat merkezlerinden biridir. Zeytinyağı, narenciye, baharat, süt ürünleri, unlu mamuller, et ürünleri ve hazır gıda üretimi yapan işletmeler için ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi, hem ulusal hem de uluslararası pazarda rekabet avantajı sağlar. Bu rehberde ISO 22000 standardının ne olduğu, Hatay'daki işletmelere sağladığı avantajlar, belgelendirme süreci, maliyetler, HACCP ile ilişkisi ve ilçe bazlı uygulama örnekleri ayrıntılı olarak ele alınmaktadır.